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市场监管局大力开展旅游景区及周边餐饮服务食品安全专项整治行动

责任编辑:刘林 来源:区市场监督管理局 日期:2018-04-20 浏览:

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  通讯员(蔡庆林)日前,区市场监管局启动旅游景区及周边餐饮服务食品安全专项整治工作。

  检查内容涉及食品经营许可情况、餐饮服务单位主体责任落实情况、自身食品安全管理情况、索证索票和进货查验制度情况、食品加工环境卫生情况、食品加工过程规范情况、食品添加剂使用管理情况、成品半成品配送管理情况、从业人员健康证明与个人卫生情况等多个方面。在检查过程中,市场监管局实施因类施策,即对检查过程中发现的隐患,本着教育引导优先的原则,及时提出系统的整改意见,督促指导餐饮服务单位进行迅速整改,并大力宣传《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,督促其严格落实主体责任;对于拒不整改或者整改落实不到位的餐饮服务单位,依法严厉进行处罚;对于检查中发现的无证照餐饮经营业户,符合条件的开辟绿色通道,引导其迅速办理证照,不符合条件的坚决予以取缔。

  此外,市场监管局还在旅游景点周边密集公示了12345、12331消费投诉热线,全面接受社会监督,对搜集到的违法违规线索第一时间进行处理,切实保障人民群众饮食安全。